Jeg har været lidt utålmodig og smagt på mine umodne, grønne blommer fra i sommer, som skulle forsøge sig ud i kunsten at blive en form for nordiske oliven
i Tyrkiet, er det nu høj sæson for figner. Til vinter er det slut (i hvert fald for de friske figner. Jeg er ret vild med figner og kan spise dem i alle afskygninger, både til morgenmad til min skyr eller som her sammen med denne meget flotte salat
nigellafrø (Jomfru i det grønne) – kan udelades. 1 moden banan eller 1 dl æblemos (pureret frugt som dadler, svesker eller figner kan også bruges – så bliver pandebrødene meget søde)
Grøn salat med et drys af tørret figner. Aftensmaden i dag en mexicansk burger med salsa og nachos i. Det skulle gå lidt stærkt i dag og så blev jeg overmandet af en pakke crispy kyllingeburger da jeg var et smut i Rema, og de kunne da godt spises men næste gang bliver det bestemt med en hjemmelavet kyllingeburger i
Skær et kryds i hver af fignerne og hæld lidt af den smeltede marmelade ned i dem. Har du spørgsmål så kontakt Visit OdenseÆblegalette250 gr færdig tærtedej75 gr mandler75 gr smør75 gr lys rørsukker100 gr marcipan2-3 søde æbler2 spsk abrikos/lavendel marmelade1 kvist rosmarin6 friske fignerRosmarin til at pynte medRul tærtedejen ud og skær 6 stykker der er lige store. 6 friske figner
Grøn salat med et drys af tørret figner. Onsdagskagen blev i dag til havregrynskager, men i stedet for at lave dem med den traditionelle smørcreme har de fået et pift af hindbær
Figner, abrikoser, dadler, goji bær, tranebær og jeg kunne blive ved. De sundere valg indenfor de tørrede frugter, er abrikoser og svesker, hvor rosiner, dadler og figner lander højere oppe på kalorieskalaen
Denne salat består af blandt andet figner, aubergine og grønne linser – ingredienser, som man man måske ikke selv havde overvejet at mikse sammen, men som viser sig at smage himmelsk
