Fladfisk opskrifter

Salat af hvidkål, appelsin, nødder og frisk chili

Salat af hvidkål, appelsin, nødder og frisk chili

rødspætter og andre fladfisk. En dejlig, frisk og sund salat, som holder maven i gang. Salaten er enkel at tilberede og går godt til stort set alt kød, ligesom den fungerer rigtig fint til f
Fisk i fad

Fisk i fad

Vi brugte en slethvar, men man kan sagtens bruge alle mulige andre fladfisk som fx rødspætte, rødtunge eller pighvar når man laver fisk i fad
Fiskefileter med rodfrugtfritter

Fiskefileter med rodfrugtfritter

8 rødspættefileter, rødtunge eller andre fladfisk. Bland rasp, persille, salt og peber sammen. Du kan vælge at komme det i en foodprocessor eller blender og mikse det godt sammen, det bliver flot grønt
Fiskefilet

Fiskefilet

Fladfisk kan endda paneres hele og steges på panden. Del. Fiskefilet – ”Kan du lide fisk. ” ”Nej, jeg kan ikke fordrage fisk

Lowcarbkasse fra Aarstiderne

Jeg har både fået fladfisk, hakket okse/flæsk, kalkun, fennikelpølser, muslinger og andebryst. De næste fire dage står den på helstegt fladfisk med sauteret spinat

Spis mere fisk!

I øjeblikket er det sæson for torskefisk, laksefisk og fladfisk. Spis mere fisk. Vi er blevet lidt bedre til at spise fisk de seneste år, men vi skal gerne spise meget mere
Groft brød med hjemmelavet rejesalat

Groft brød med hjemmelavet rejesalat

Vi er dog begyndt at integrere lidt nyere fiskearter som tun (dåse og frisk), kammusling, hellefisk, muslinger, krabber, fladfisk etc
Ugens fisk - som suppe

Ugens fisk - som suppe

fiskeben primært fra fladfisk. Det er en herlig weekend ret, der ikke tager timer at lave. Jeg bryder mig generelt ikke om spiritus i mad, syntes hellere det skal serveres til, men der er retter hvor det ikke er til at komme udenom, som denne suppe

Fyldte fiskeruller

4 stk Rødspætte eller fladfisk fileter. Server fiskerullerne til frokostbordet med godt rugbrød… eller som hovedret med ovnbagte kartoffelbåde og en grøn salat
Enkel og suveræn koldskål uden æg

Enkel og suveræn koldskål uden æg

Vejret var dog ikke med dem, så de kom tomhændet hjem, men mon ikke der på et tidspunkt kommer fladfisk eller pighvar i min fryser

Rødspætteruller m. kokos-ris

4 stk Rødspætte eller fladfisk fileter. En rigtig lækker fiskeret med masser af smag. Saucen er tynd, men passer perfekt til de cremede ris
Madplan uge 21

Madplan uge 21

En eller anden form for fisk - måske en fladfisk paneret i sesamfrø. Jeg tænker det her bliver en god uge

Fisk

FladfiskSkær ned langs rygsøjlen på den mørke side af fisken. Fiskefilet og fladfisk kan dampes møre mellem to tallerkener, lagt oven på kartoffelgryden

Stjerneskud opskrift

8 stk Rødspætte eller fladfisk fileter. Stjerneskuddet er en god forret eller en fin ret til en lidt større frokost eller let aftensmad