Chokoladekage medchokolademousse – den perfekte fødselsdagskage til et chokoladeøre. En måned spækket med hygge, gæster, besøg, levende lys, hjemmebag, hemmeligheder og alt derimellem – for de fleste i hvert fald
Chokolademousse er min brors yndlingsdessert, og han ønskede det altid på sin fødselsdag. Derfor var det også en nem løsning på dessert, da min far kom forbi til spisning forleden
Det er bestemt en dejlig dessert og jeg synes, at den er bedst ovenpå en lækker let middag. Herefter kan du pynte din chokolademoussemed lidt flødeskum, frugt, bær eller hvad du føler passer er bedst
Det er en sund hverdagsdessert, men hvis den fx blev serveret med marinerede appelsinfiléter og med en blondekage på sidelinien, så ville alle gæster blive meget glade for en sådan dessert
Denne hvide chokolademousse, skal agere dessert til vores nytårsaften, herhjemme. Jeg glæder mig. Jeg har nemlig allerede smugsmagt på den, og den er god
Jeg kom lidt ekstra finthakket chokolade i, fordi jeg elsker chokoladestykker i dessert. Jeg havde siddet, og overvejet hvad vi skulle lave, og så kom overboen sørme ned med en plade chokolade, som undskyldning for, at vi har fået ting i hovedet indenfor de sidste par dage (en dag dryppede der vand ned fra loftet på badeværelset, og i går var jeg ude og samle blomster op, som lige var fløjet en lille tur fra deres altan og ned i vores have)
