Cremefraiche dressing med græsk yoghurt opskrifter

Weekend-salat

Weekend-salat

Rør en dressing af cremefraiche, mayonnaise og knust hvidløg.  Vend dressing sammen med pasta og agurk og drys med sprød bacon før servering
Broccolisalat

Broccolisalat

Bland græskyoghurt, balsamicoeddike og flydende honning til en dressing, og smag til med salt og peber
Hjemmelavet kebab shawarma

Hjemmelavet kebab shawarma

 pitabrød humus chiliolie eller sriracha syltede rødløg salat, tomater, agurk og en skøn creme fraiche dressingmed purløg, salt og peber
Coleslaw

Coleslaw

En lidt lettere udgave fås ved at erstatte mayonnaisen og cremefraichenmed let cremefraiche og græskyoghurt
Rød Tzatziki – Med peberfrugt

Rød Tzatziki – Med peberfrugt

Hvidløgsfeddene presses eller hakkes/rives fint, og begge dele blandes i “dressingen” af cremefraiche, salt, peber og citronsaft
Klassisk kold kartoffelsalat – med et lille twist

Klassisk kold kartoffelsalat – med et lille twist

Bland yoghurt og cremefraiche og smag til med resten af ingredienserne – gem lidt purløg til pynt. Jeg er vild med kold kartoffelsalat – altså hjemmelavet, af nye kartofler, med iskold frisklavet dressing og masser af friske krydderurter
Indisk LCHF-simreret med raita

Indisk LCHF-simreret med raita

Tilsæt til sidst cremefraiche og smag retten til igen. Vi er meget glade for at søge inspiration til vores retter i andre madkulturer - italiensk mad, græsk mad, fransk mad

Mad på grill

cremefraiche, ketchup, engelsk sauce, salt, peber og barbecue. ) Det er mig der har lavet salaten og dressingerne

Rosenkålsalat

Dressing af. Pyntes med lidt hakket rosenkål. i foodprocessor, dressing røres sammen og det blandes sammen

Radise tzatziki

Bland radiser og dressing sammen… og smag til med salt. Normal laves tzatziki medgræskyoghurt… meeen jeg kan ikke fordrage det stads

Kyllingespyd med barbecuemarinade og coleslaw

Spiser du ikke low FODMAP kan du bruge cremefraiche, skyr, græskyoghurt eller lignende. Jeg bruger laktosefri fraich i dressingen til coleslawen, men du kan også bruge laktosefri yoghurt – f