Allerhelst en nat i køleskabet, før du skærer den ud i passende stykker og serverer med cremefraiche, flødeskum, is, frisk frugt, bærsauce, bagte blommer eller hvad du har mest lyst til
Frostingen er af det lækre creme cheese, som bare smelter på tungen. De her cupcakes af chokolade og med cheesecake frosting, er helt perfekte til sommer
cremefraiche. Frosting. Pisk æg og sukker godt luftigt, og tilsæt herefter smør og cremefraiche. Lidt grøn farve, så frostingen bliver en svag pastelgrøn
Tilsæt smør og cremefraiche, men rør kun til det lige er rørt ind i dejen. Tilsæt lidt mælk for at få den rigtige konsistens – frostingen skal være cremet og lækker, men fast nok til at sprøjte flot ud på kagerne, så den må endelig ikke blive for tynd
Herefter tilsættes cremefraiche og vanille essens og der pisken til massen er jævn. Tilsæt flormelis en spsk af gangen til frostingen har en tyk, men cremet konsistens
Piske eg og cremefraiche sammen. Baileys frosting. Frosting. Baileys frosting. 2,5 dl Guinness (eller anden 'stout' øl)230 g usaltet smør100 g kakao pulver 260 g mel 260 g sukker1½ tsk bagepulver1 knsp salt2 store æg2 dl cremefraiche. 250-300 gram flormelis - mægden varierer med den konsistens du gerne vil have på frostingen. Lad dem køle i panden de første 5-7 minutter, tag dem derefter over på en rist og lad dem køle HELT af før du begynder med ganashe og frosting. 2 dl cremefraiche
Pisk olie, cremefraiche og vanilleekstrakt i - pisk hele tiden til det er en ensartet masse. Put frostingen ned i en sprøjtepose med den ønskede tyl, og pynt kagerne
