Den her hjemmelavede eiskonfekt med god chokolade og lækkert fyld er på ingen måde til at stå for, og du kan snildt spise et par stykker uden at få ondt i maven
Hak to tredjedele af mælkechokoladen gro og smelt det ved meget lav varme i en skål over vandbad. Så var det helt ok at bruge hele aftenen på at lave konfekten til ham og hans venner
Her er nougaten lagt i lag mellem to marcipanstykker og derefter vendt i mørk chokolade. Her får du en sund udgave på Nougat - som du kan bruge til at lave sunde marcipankugler med nougat eller til anden form for konfekt
Temperer chokoladen (se side xx) eller anvend overtrækschokolade. Eftersom min bog Konfekt er super aktuel, og julen nærmer sig med næsten ubegribeligt hastige skridt, – hvad er så mere oplagt end, at jeg deler en opskrift med jer fra bogen
Jeg har smagt dem, og det er nogle lidt tørre karamel/chokolade-agtige bidder. Jeg har lovet hende at lave noget konfekt til mine forældre til julen, så jeg tænkte at jeg ville lave noget hjemmelavet fudge, når hun nu er så glad for det
jeg er blevet forelsket i sodavandsis de sidste år, men skal jeg købe en flødeis foretrækker jeg en marcipan/chokolade – der er nemlig ofte (i de billige) en grøn pistaciemasse jeg kan sidde og fiske efter
En god fælles nævner for jul og påske er netop marcipan og chokolade, hvilket vi elsker herhjemme. Jeg elsker påskeæg, og det hører sig påsken til, som konfekt hører sig til julen
Chokolade til at overtrække marcipanen. Den er helt fantastisk til konfekt (evt. Skal du toppe den, kan du lave den med en portion af min Hjemmelavet sund Nougat, som du kan finde lige her
Det er lakrids-marcipan overtrukket med hvid chokolade og drysset med hindbærstøv. En af de nytilkomne hit er hjemmelavetlakridskonfekt – og nej, det har intet med morfar-slik i lyserød, gul og lyseblå farver at gøre
