I vores verden er det ikke nødvendig at blande en fisk med ind i billedet her, men i stedet nogle brasedekartofler og helt klassisk grønne ærter som tilbehør
Vi lavede salat til – babysalatblade i en let olie/eddikedressing, blandet med bagt peberfrugt i tern og en rest kartofler – brasede i små tern, for Bondemanden er glad for kartofler, og meget glad for brasedekartofler
Til wienerschnitzler hører sig brasedekartofler, som du braser i samme smør, som du har stegt schnitzlerne i og efterfølgende sier hen over en skål, så smørsovsen kan serveres til
