Server suppen medcremefraiche, basilikum og brød. brød. Vend tomat, peberfrugt, squash, løg og hvidløg med olie og salt og fordel det på bagepapir i et ovnfast fad af metal
Server medbrød. groft brød. Rør cremefraichemed mel, salt og peber og fordel over grøntsagerne. Krydr laksen med salt og peber og læg den på et stort stykke bagepapir i et ovnfast fad
Dette skyldes at man får arbejdet med den gluten, og de proteiner, der er i brødet. Derfor må der snydes en lille smule, og trylles med et syrnet mælkeprodukt, lidt honning og lidt havregryn
Da jeg stod og skulle lave en dressing, hvor jeg brugte cremefraiche og havde en god rest tilbage, valgte jeg at drøne noget af det i dejen til flutet, da det giver en let syrlig smag til brødet
Server derudover moussen med godt brød, f. Derudover kan jeg anbefale at servere godt brød til, f. Vend cremefraichen i og smag moussen til med citronsaft, salt og peber
Server suppen med friterede gulerødder, cremefraiche, koriander og brød. Smag til med salt og peber. Skræl gulerødderne og skær i strimler med en tyndskræller
Den goe gamle bestående af ost, pølse og brød. chorizo med kikærter og peberfrugt. cremefraiche i. Som sagt stod jeg i køkkenet et par timer, først skulle brødet laves og mit mål var at få de to forskellige dip (hvordan siger man det i flertal
Til malt knækbrødene fik vi serveret en form for cremefraiche. Nogle af grenene i blomsteranretningen var i virkeligheden malt knækbrød, udformet som grene
Vores brød blev til aften ledsaget af et souvlaki spyd, lidt forskelligt grønt og så en cremefraiche dressing med masser af friskhakket dild og hvidløg
med en cremefraiche dressing. Bulguren koges efter anvisningen i vand med bouillon og evt. Vi fik en hvidløgs/persille cremefraiche dressing og rejer til, da vi begge to herhjemme har svært ved, at undvære proteindelen
