Bagtejordskokker med timian. "Et sundere alternativ til bagte kartofler". Skyl og skræld jordskokkerne. Jeg havde aldrig før smagt jordskokker, og jeg var glædeligt overrasket
Skrub jordskokkerne omhyggeligt og del dem evt, hvis de er store. Gnid jordskokkerne med olie, drys groft salt på og bred dem i en lille bradepande eller på en bageplade med bagepapir – så de ligger jævnt i ét lag
Anret på de bagtejordskokker og grillede squash. Vend de skrællede jordskokker eller pastinakker skåret i passende skiver med olie, salt, peber, hvidløg og chili
æble, ost og timian i gryden sammen med de bagtejordskokker og. Men inden ferien skal I lige have en ny opskrift og det bliver på en skøn kornotto med jordskokker og æble
pastinakker, persillerod, jordskokker, knoldselleri, gulerødder eller skorzonerrødder. Vend først de bagte rodfrugter i dejen og herefter i de knuste cornflakes, rasp eller sesamfrø
Jordskokkesuppe – Har du aldrig smagt jordskokker, så har du noget til gode. Det er svært at forklare hvordan jordskokker smager – ja godt, men det er jo ikke en særligt oplysende beskrivelse
