Salat med perlerug, aubergine, tomater og fetaost. Skyl aubergine og squash. ½ aubergine. Eller - jeg kan nu godt spise salat hele året, men ofte kan det være nok med en salat som hovedret, hvis det er så varmt
Denne fyldige lasagne er lagt sammen af grillede auberginer og squashmed en kanel-tomatsovs og ost. Vend auberginerne og pensl dem med olie på den anden side
Så har det været solskin og grillvejr – så spiser man salat i stedet for squash, auberginer og kål. Jeg lå og kiggede mad-billeder på Pinterest, og faldt over en opskrift medsquash og tun
Lasagne(medaubergine). De ligner måske lidt mere frikadeller end pandekager, og man kan helt sikkert også med succes bruge dem som erstatning for en bøf i en portobelloburger
Squash- og auberginechips. Edamamedip. Du kan enten, som mig, spise det til aftensmad eller servere som velkomstsnack somewhere og blære dig lidt over, du ikke ‘bare’ serverede normale chips og peanuts Squash- og auberginechips
Skær auberginen, squash og mozzarella ud og læg dem i et mønster, der passer dig. Vi serverede den med langtidsbagte tomater, for at give retten sødme og sommerfarve
Vi ville have haft squash i, som i følge opskriften, men da manden herhjemme ikke kan se forskel på en squash og en aubergine, endte vi med at komme aubergine i
Almindeligvis er musaka lavet af hakket lam, aubergine, tomat, hvidløg og krydderier, men nogle erstatter lam og auberginemed henholdsvis okse og kartofler
