Andebryststeg opskrifter

3 ting

Synes det er lidt hyggeligt at gøre lidt ud af aftensmaden på en helt almindelig hverdag (eller det er det jo ikke, det er jo Mortens aften) Da vi kun var 3 voksen, lavede jeg ikke en helt and, men havde købt en andebryststeg, men det krævede da at jeg flek’ed i eftermiddags, så jeg kun nå at få stegen i ovnen kl 16
Andebryststeg i crock pot :-)

Andebryststeg i crock pot :-)

Andebryststeg i crock pot. Jeg fik lige afprøvet crockpotten til Mortens Anden. Det blev en vellykket middag, anden var mør og sovsen skøn

Mortens Aften igen – opskrift på andebryststeg på ben

For hvem kan nå at lave en and – eller som i vores tilfælde en andebryststeg – på en hverdag. Her kommer opskriften på, hvordan man laver en andebryststeg på ben på klassisk og traditionel vis
Andefond

Andefond

Det vil sige kroppen af anden, for jeg havde nogle dage tidligere købt en ”andebryststeg” fra en dejlig fritgående and

Andebryststeg med waldorfsalat

Andebryststegen. Rids andebryststegen, gnid med slat og læg den i et ovnfastfad, krydre med peber. 1. 2. Sæt fadet i ovnen i 15 minutter ved 225 grader og hæld fedtet fra