En gulerodssalat kan serveres til næsten alt. gulerodssalat m krydret ingefærdressing. Det er nærmest en klassiker, og her har gulerødderne fået en dressing med ingefær og spidskommen, der passer godt til de søde rosiner og rødder – og giver salaten et strejf af Østen
Jeg har taget en del inspiration med hjem og kom samtidigt i tanke om, at jeg fuldstændig har glemt at dele denne lækre opskrift på marrokansk gulerodssalat med jer, som jeg har lavet med søde Katharina fra BeetrootBakery
10 stk. gulerødder2 citroner1-2 spsk. flydende honning1 håndfyld persisk mynte, finthakket1/2 tsk. citronpeber1-2 solsikkekernerRist solsikkekernerne på en tør pande til de er gyldne og lad dem køle af
Denne her gulerodssalat smager helt vidunderlig, og er perfekt tilbehør til paneret rødspætte. Umiddelbart skulle man jo ikke synes, at vanilje og kanel hører til i en gulerodssalat - men det giver en felt fantastisk pift til den ellers lidt kedelige, traditionelle måde at lave gulerodssalat på
H. e. r. p. å. d. n. m. ø. k. s. t. i. b. l. v. j. o. g. a. -. c. y. u. h. D. ,. M. f. J. O. /. '. E. I. 7. 5. 3. 1. æ. S. (. 2. ). 4. 0. ½. B. L. K. G. 6. R. V
Kødet flås fra hinanden med to gafler og serveres i en burgerbolle med gulerodssalaten. Gulerodssalat. Improviseret Pulled pork i en nem udgave uden 1000 ingredienser med en alternativ coleslaw som kun er med gulerod fordi jeg havde glemt at købe hvidkål
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.