Kagerne hæver op undervejs og ønsker du cookies, der er bløde i midten, så tag kagerne ud her, ellers vent nogle minutter til kagerne er "faldet sammen" igen, så bliver de helt sprøde
Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers
De blev virkelig lækre og luftige, så jeg tænkte at det skulle afprøves i en omgang cookies. Cookies. Men med dette mandelmel og de ekstra hakkede mandler, det gav lige et ekstra pift
hvem elsker ikke super lækre ogsprødecookies. Dejen kan nemt gemmes i fryseren, så kan du hurtigt tage en rulle op, og lave lækre hjemmelavede cookies hvis du får uventede gæster
Når smør ogchokolade er smeltet røres det sammen medmarcipanen forsigtigt i æggemassen. I morgen skal jeg med mine forældre på tur, det er super skønt at der er nogen som vil underholde mig her i den "søde" ventetid
De er dejlig bløde, og altså ikke spor sprøde, som en cookie normalt er det. Vær opmærksom på, at disse cookies ikke bliver så sprøde som almindelige cookies, men nærmere får en kage-agtig konsistens
Disse vidunderlige og lækre cookiesmed peanutbutter og mørk chokolade smager helt vildt godt. Jeg har ernæringsforbedret mine cookies ved ikke, at tilsætte sukker, men i stedet har jeg anvendt Sukrin Gold til at søde med
Jesper Vollmer er jo tidligere køkkenchef hos dronningen – så jeg tænkt, at hvis kagerne var gode nok til dronningen, ja så var de nok også gode nok til min familie
De fineste snurrer medmarcipan, remonce, mørk chokoladeog hakkede mandler på toppen. Men denne gang havde jeg en masse lækker marcipan (modtaget i goodiebag fra Odense Marcipan) og har længe gået med ideen om at lave en ny version
Disse cookies har en fyldig smag og er let klistret og bløde. De kan også laves med fx hasselnødder. Til sidst hakkes chokoladenog mandlerne groft og æltes ind i dejen, som er godt sej og klistret
Må starte ugen med lidt sødt i dåsen og jeg har heldigvis det hele på lager, så jeg må igang. Si mel og bagepulver i og tilsæt revet kokos og grove stykker chokoladeog nødder
Så er de klar til chokolademousse i midtenUdhul dine cupcake med en cupcake-udhulerFyld chokolademousse i hullet og dæk til med lidt af det overskydende kage
Sidste weekend bagte jeg disse sprødecookies fyldt med julekrydderier som kanel, ingefær og nelliker og fintrevet appelsinskal, store stykker af mørk chokoladeog ristede, grofthakkede mandler
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.