I sidste uge var mig og Søren en tur på Aarstidernes gård for at handle lidt i deres gårdbutik. Jeg var egentlig på jagt efter nogle friske rabarber, men fik i stedet en jordbær/rabarber kompot fra deres eget køkken og et glas med rabarberkompot
Denne kombi virker godt men kan også laves mere simpel. Start dagen før. Kog 500g rabarber i mundrette bidder med rigeligt sukker, 2 dl vand, vanillestang (er den god 1/3 – er den ikke en hel) 5-10 min, uden at rabarberen går i smadder
Rabarberis med mynte-syltede jordbær, lakridskaramel og nødder. Dette indlæg blev udgivet i Dansk mad, Dessert, Ikke kategoriseret og tagget lakridskaramel, Nødder, Rabarberis med mynte-syltede jordbær
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.