F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. a. v. j. h. t. f. k. m. b. ø. æ. V. ,. P. ). J. p. y. M. A. D. å. q. N. H. K. I. G. (. 2. 1. 3. /. 4. -. ½. S. c. R. B. C. w. O. Ø. L. ) g
Kyllingefrikadeller medsquash oh rød peber. Put mælken i en skål med bulion terningen og varm det i mikroovnen - rør rundt nogle gange til terningen er opløst
Disse er medsquash og rød peber og er lækre sammen med en let salat her til sommer. Frikadeller er godt nok en af de traditionelle, danske retter, men det betyder altså ikke, at der ikke må eksperimenteres med dem
Fyldte squash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere mere med i fremtiden. Og nu blev jeg altså enig med mig selv om at give det et forsøg
Her er squash fyldt med kødsauce og drysset med revet ost. Tilbehøret ligner pommes frites og kan serveres med ketchup og remoulade, hvis det skal være lidt fastfood agtigt
Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud medsquash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
Tilsæt bouillonvand samt grydderier og rød peber. med krydderier. Tag et ildfast fad og hæld lidt bechamelsovse/ostesovs i bundet og kom squash plader ovenpå, dernæst sovs, bechamelsovse/ostesovs og squash plader og sådan bliver du ved til der ikke kan være mere i fadet
Kål, rødbedeblade og bær (gem lidt til pynt) vendes med dressingen. En dejlig kombination af røde råvarer og sensommerens bær, den klær stegt mørkt kød fx vildt eller oksekød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.