Så jeg brugte en familie opskrift, som gav nogle meget holdbare huse (tabte en væg til huset på gulvet, og den overlevede) Og de smager utroligt nok også godt
I sidste måned havde jeg min første bestilling, på en gluten- og sukker-fri chokolade/banan lagkage med glutenfrie boller og sukkerfri sodavand til en børnefødselsdag
jeg er kommet dertil hvor jeg ikke behøver bekymre mig mere om kager og konfekt for denne gang - alt er lavet og pakket og mærkeret, så nu kan jeg endelig slappe helt af og bare nyde julen ^ ^
Siden da har jeg ikke haft broccoli i huset, og så gik ideen lidt i glemmebogen, indtil idag. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
) Ja for ikke at forglemme Peters vurdering - "de er skide gode", "jeg har allerede lyst til endnu en af dine chokoladeboller" og "jeg kan dufte dine chokoladeboller overalt i huset"
Øv, jeg havde sådan glædet mig til, at lave et lækkert vintertilbehør til de små ande-lamselår. Jeg serverede retten med frisk grovpasta og en salat, og det var bestemt et hit, også for husets mandlige beboer
Måske også nogen, du ikke lige har i huset. Tusindvis af danskere er bukket under for influenzaen og er ved at være trætte af at ligge på sofaen med hovedet fuldt af snot og se dårlige tv-serier
Godt nok var kødet færdigt allerede igår morges, men med baby i huset bliver der ikke altid smedet mens jernet er varmt eller rettere sagt trukket kød, mens det er varmt
-samtale med lederen i huset og det bliver egentlig rart at evaluere min start i huset, også fra hendes side af, og måske blive mere afklaret omkring hvad jeg gerne vil fremtidigt – blive eller rejse J Jeg skal bagefter på besøg i en naboinstitution hvor jeg skal have en enkelt arbejdsdag som “nødpasning” med en medhjælper – lidt spændende at opleve at blive tildelt alt det ansvar når jeg nu ikke havde det som studerende
Lad de lækre cookies dufte i hele huset mens de køler ned på en bagerist. Portionen er meget stor og rækker til 4-5 bageplader alt efter størrelsen på småkagerne. Inden småkagerne sættes i ovnen gives de et let tryk med håndroden og de bages midt i ovnen 10-15 minutter til de er let gyldne i kanten
Rabarberkage som crumble-kage. Det er sådan en kage, du sagtens kan gå i gang med et par timer, før gæsterne kommer – hvis du altså har rabarber, alle de andre ting er noget de fleste har i huset
Serverer du dine røsti som hovedret, så læg en lille klat flødeost på toppen, og servér med et glas kølig Pouilly-Fuissé, La Roche, som er en tør hvidvin lavet på chardonnaydruen
Det meste af tiden står maden i ovnen og passer sig selv og spreder en skøn duft i hele huset. Så hælder mand vand ved 1/3 del op af kyllingen og så skal stegesoen med låg på i ovnen på 275grader i 2-2,5 time
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.