I aften serveret med en simpel salat af hvidkål, ruccola, blomme ogvalnødder. Vi udvekslede en smule erfaring og Rebecca sendte mig et billede af en lækker srilankansk inspireret linsepaté hun havde lavet på kokosmælk og krydret med hvidløg, chili og karry
Skal du servere kiks med ost. De kan sagtens laves dagen i forvejen og stilles på køl. Varm honning, citron, vand og vanilje (skrab først kornene ud, men brug både korn og de tomme stænger)
Jeg har eksperimenteret med en linsepostej som er blevet ret vellykket. Måske jeg senere prøver om søde kartofler ville egne sig godt heri, de ville måske kunne koges sammen med linserne
sukker Sigt mel, bagepulver, vanillesukker og salt og bland det sammen medvalnødderne. Bland det moste banan sammen med æg, mælk, smør og sukker, og vend det i den anden blanding
D. e. r. g. o. d. t. n. k. m. a. i. s. l. h. v. y. p. å. …. f. U. æ. ,. j. b. u. ø. M. O. S. -. F. H. –. (. 1. 2. ). 0. ½. 5. c. 6. ¼. T. 8. ¾. P. 3. d g
Lige inden servering høvles frisk parmesan henover i flager sammen med de ristede valnødder. Denne salat minder mig om hyggelig mad aften med tøserne, vi skulle have kylling m/ mozzarella og bacon og jeg skulle så medbringe salaten
Fordel den i en jævnt lag om den afkølede kage, uden fondant kan den fx pyntes medvalnødder. Min ide var at lave en julekage men chokoladen tog over, hvilken endte med et glimrende resultat alligevel
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.