Bagtkartoffelmed fyld smager skønt og er let at lave. Som navnet antyder, er den noget sødere end almindelige kartofler, som den misvisende ofte sammenlignes med
Til fritterne kom der bagt torsk og en lækker rucola topping med oliven, kapers og hvidløg. Da sellerien var lidt lille og ikke mindst dyr, spædte vi fritterne op med lidt kartofler
Start med at skrælle den søde kartoffel. skåret over i mindre stykker, så den bedre kan være der) samt lidt krydderier på kartoflen og top den med små stykker af rød peberfrugt
Kender du det der med, at man altid har bagt kartofler ved at skære et ordentligt kryds midt i kartoflen, pakke den ind i sølvpapir og derefter bage den i en lille times tid
Kom en sojasovs på og den søde chilisovs , ikke spare på det. Lad det koge ind imens at du stadig vender kødet et par minutter mere , det må ikke stege for længe , så bliver de tørre , de skal kun lige gennem steges
Start med at skære bacon i tynde strimler og rist dem sprøde i en stor gryde, når baconen er sprød tages den op og lægges til side, behold fedtet i gryden
Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes mednogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg mig til at lave maden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.