Start med at smelte smørret, bland det med brun farin, kokos og mel, og rør det godt sammen. Når chokoladen er helt opløst, så overtrækkes kagen med chokoladen
Jeg bagte en karamelkage i en bradepande og i en form som en bil. Bradepandekagen lagde jeg sammen med hvid chokolade mousse, og så smurte jeg den ind i smørcreme og rullede fondant ud til den
Mmm, se karamellen ude i siden - den er fantastisk. Opskriften er fra min Fairtrade kogebog, som jeg er blevet vildt glad for - dog lavede jeg lidt om i opskriften, så jeg skriver mine ændringer i parentes bagefter
Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandningen og ælt dejen let sammen med ægget. og så havde jeg en håndfuld paranødder fra en tur over grænsen og så var resten jo basisting
overtrækkes med chokolade. Trøffelmandler og paranødder har vi købt hos CandyNuts i Vejle. Hak trøffelmandler og paranødder i ønsket størrelse og vend dem i massen
Jeg vil selvfølgelig også lege med på den opskriftsleg, og så kan det jo være, at en af jer, der læser den, ikke kendte til kuglerne i forvejen og bliver inspireret
Top med nødder. IngredienserEt broccolihoved, udskåret både i blomster og i tern (af stilken) - koges/dampes i 2 min Et rødløg i tern1 Dåse økologiske artiskokker, skåret i kvarte100 g Edemame bønner1/2 dåse økologiske kidneybeansEn håndfuld nødder (fx hasselnødder, mandler, paranødder eller valnødder), svitset på pandenDressing. 2 spsk olivenolie 1 spsk æblecider eddikeSalt og peberBland broccoliblomster- og tern (fra stilken) med løg, artiskokker, edemame bønner og kidneybeans
Jeg vil selvfølgelig også lege med på den opskriftsleg, og så kan det jo være, at en af jer, der læser den, ikke kendte til kuglerne i forvejen og bliver inspireret
med olie, citron, lidt soya, wasabi, hvidløg og chili). Top med nødderne. spise laksefilletter til - som tager max 10 min at bage i ovnen)Ingredienser (4 ps)Et broccolihovedeEt spiskålshovede10 mandler/paranødder (evt skåret i halve/kvarte), svitset på pandenEt rødløg i små, fine ternEn håndfuld grofthakket basilikum Marinade3 spsk koldpresset olivenolie1 spsk vineddike eller æblecider-eddikeLidt friskkværnet peber (Smag til)1
Franskbrød med nødder. Man kan som sagt anvende de nødder man foretrækker, men jeg valgte at bruge en blanding af paranødder, valnødder og hasselnødder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.