Kartofler med ansjossmør som tilbehør. Kyllingespyd 600 g kyllingelever, renset og skåret i mindre stykker 4 skiver hvidt brød 20 friske salvieblade 8 skiver parmaskinke Friskkværnet peber Kartofler med ansjossmør Kartofler 50–75 g smør 4 ansjoser i olie Kyllingespyd [
Derfor stod den på den største menu med tilhørende vin-menu. Kartoffel og kyllingelever. Det bliver nok svært at få alle aspekter med, men jeg vil forsøge
Desuden er Hjernøe god til at inddrage kød i flere former end blot tun, kylling eller strimlet oksekød, men eksperimenterer både med ørredrogn, krabbe, andebryst, kyllingelever, blæksprutte, vagtel, chorizo, røget makrel med mere
Start med at sætte smørret i ovnen i en ildfast beholder, jeg bruger mit chokolade vandbad. Kyllingelever må ikke få for længe da det ellers bliver grynet – lidt lyserød i midten er helt ok
Kødsovs medkyllingelever og squash pasta. Eller steg i rigeligt med kokosolie på panden. Lækker morgenmad med spiraler fra en sød kartoffel, stegt med øko-bacon, svampe og et spejæg
Sommersalat med røget makrel. Kyllingelever. Kyllingelever. #1, Squashgetti eller strimlet dampet kål med kødsovs. #2, Hvidløgsstegt kyllingelevermed broccoli og hvidløgsskvalderkål. #3, Tunfad med masser af grøntsager. #5, Sommersalat med røget makrel. #6, Tomatsuppe med rejer. #7, Tærte med røget laks
Blend kyllingeleverne sammen med løgblandingen og hæld lidt efter lidt det smeltede smør i. Fred nu være med det – sagen er den, at moussen er rigtig god
Leveren blendes og blandes sammen med det hakkede kød. 300 g kyllingelever eller 200 g svinelever. 300 g kyllingelever eller 200 g svinelever. Dæk formen med 1 lag bacon. 300 g kyllingelever eller 200 g svinelever. 300 g kyllingelever eller 200 g svinelever
Men noget, der smager meget i den retning – en let pate, der vil gøre sig godt som elegant og lækker nippemad, når nytårsgæsterne kommer – det kan klares medkyllingelever og en god spiseskefuld andefedt
Et par bud kunne være “Seppie alla Veneziana” (sort blæksprutteragout med polenta), “Gratinata di peoci” (gratinerede blåmuslinger) og “Fegatini alla Triestina” (kyllingelever fra Trieste), men det det vil tiden vise
J. e. g. h. a. v. d. i. s. t. o. å. n. r. ø. p. b. f. u. m. E. l. ,. k. æ. H. P. ´. (. O. L. C. F. y. =. ). K. M. 6. 1. 2. c. *. S. T. B. j. -. A. D. 0. ". 7. ½. V. e g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.