Er du træt af kogtekartoflerog synes du altid det bliver det samme tilbehør du får til dit kød. C-vitamin har blandt andet betydning for dit immunforsvar, stressforsvar, synsevne, sårheling og modvirker astma
Skær enderfra forårsløgene og hak dem fint. Disse halve, fyldte og dobbeltbagte kartofler kunne også sagtens fyldesmed rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligt simple med hytteost, frisk persille, forårsløg og krydret demmed en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
I en gryde lunes mælken med smør, sukker og salt. Tages fra varmen, og afkøles lidt. Æggeblommer piskes i, ogderefter gæren - men pas på grydens bund ikke er for varm, så ødelægges gærcellerne
Fordeldejklattermed en teske på en bageplade. Det er jo en smagssag, men i min mund er disse absolut perfekte Opskriften er taget herfra, margarine er dog erstattet af det dyre smør
Smelt smørret, og bland detmed sukkeret, og vend kartoflerne heri. Hvis du skal lave rigtig mange brunedekartofler, så kan du faktisk medfordeltilberededem i ovnen i en bradepande, ovnfast fad eller lignendeder har en størrelse der kan indeholde væsentligt flere kartofler end en stegepande
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.