Men i weekenden var der ro på og jeg besluttede derfor, at nu skulle jeg "back in business". Hos os har januar været særdeles travl og med meget skiftende arbejds- og spisetider
De fleste der har fulgt mig i et år ved, at jeg har været utrolig frustreret. Sidste år meldte jeg mig for første gang til løb – bare for at udfordre mig selv lidt
Jeger på nedtrapning…. Til min store overraskelser var det super nemt. Jeg har guffet mig igennem jul og nytår, og nu er det tid til at forsøge at komme tilbage til normale tilstande
Men NU erjeg endelig tilbage fra ferie, så nu skal jeg sørge for at være mere stabil herinde. Der har været meget stille - alt for forfærdeligt stille her på bloggen, beklager alle, derer gået forgæves efter updates
Nem kylling lavet i ovn er en af den slags opskrifter man kan vendte tilbage til gang efter gang. Den er utrolig let at lave, da ovnen klarer det meste af arbejdet
Kom hindbær, flormelis, vanilje og stangen i en gryde, og giv det et lille opkog, pres derefter hindbærmassen gennem en si, så man får en pure uden hindbærkerner ( jeg fik lidt kerner med og det smagte alligevel lækkert)
Jeg har længe gået og savnet et nemt måltid "to grap and go" - et mellemmåltid som er nemt at tage med, mætter godt og ikke indeholder en masse mærkelige ingredienser, som jeg ikke kan udtale
Jeg har derfor brugt nok krafter, så det var nødvendigt med en hurtig og nem aftensmad. I dag har jeg sammen med min mor lavet en islagkage med fragilitébunde
Faktisk strikkerjeg alle mine karklude nogenlunde ens. Og jeg går ikke så højt op i strikkefastheden. Min første opskrift på en strikket karklud er blevet en succes
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.