Det hele blandes sammen medavokadodressingen og mandlerne drysses over salaten til sidst. Mandler hakkes fint og steges på en pande med olie til de er gyldenbrune
Min mormors fastelavnsboller med creme og chokoladefyld – klassisk og gammeldags. Det betyder ikke, at jeg ikke også er varm fortaler for dem i wienerdej med flødecreme i, men for mig er det bare ikke helt rigtige fastelavnsboller
I vores familie har det altid været traditionen at mormor var den der lavede fedtkagerne til jul. Det var julens højdepunkt, og hun bagte altid rigeligt til hele familien
fuldkornsnudler med rå fintsnittede grønsager, scramblede øko æg og jordnøddesmørdressing. Ingefær, et stykke på samme størrelse som en valnød med skal på
Min mand var lidt skeptisk, da jeg fortalte, at vi skulle have grønkålsalat - og jeg skal ikke kunne sige, om det var fløden, som gjorde udslaget, men vi syntes begge, at denne her grønkålsalat smagte helt vidunderligt
Er blevet virkelig storforbruger af grønkål (gerne den færdighakkede og skyllede udgave) Den her salat er medgrønkål og fennikel der begge bidrager med smag og sprødhed
Min mor overtog opskriften fra min mormor og nu har jeg overtaget overskriften fra min mor (selv om det nu stadig forventes, at min mor også disker op med fastelavnsbollerne)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.