Evt. 1½ tsk. 5-spice (et stødt krydderimix som kan købes i asiatiske specialbutikker - består typisk af kanel, stjerneanis, anisfrø, ingefær og nellike)
3 spsk
sojasauce
4 spsk
vand
2 tsk
sukker
2 tsk
salt
1 spsk
majsstivelse
Smagsneutral olie til stegning eller pensling ved bagning.
Når alle forårsrullerne er lavet, lægges de ud på en bageplade medbagepapir. Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes med nogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg migtil at lave maden
Her er den tilberedtmedfriskspinat, men du kan lige så godt vælge at bruge andre grøntsager som for eksempel zucchini, asparges, porrer eller bladbeder
Osten tilsættes og tilsidst smages saucen tilmed muskatnød, salt og peber. Det skulle gå hurtigt forleden aften, så det blev til den her ret, som faktisk var temmeligdejlig og hurtig at lave
Sådan tilberedesforårsrullermedfilodej. Servér de færdigeforårsrullermed soja, ris og grøntsager. Så brug rester af tilberedt kød tildisse lækre forårsruller, og tøm så grøntsagsskuffen for, hvad den må gemme på af rester – rå eller tilberedte
Fold forårsrullerne sammen ved at begynde at rulle dem lidt sammen. Læg fire lag filodej oven på hinanden, men pensl først hvert lag medlidtsammenpisket æg
Smør et lille fad medolivenolie og placerer tomaterne heri. Tomatsæsonen er ved at være slut – det er tidtil efterår og knap så sjove tomater som i august
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Tag filodejen ud af pakken – dette skal du først gøre, ligeinden du skal bruge dem, da de let bliver tørre og dermed svære at arbejde med – dæk den dej, du ikke skal bruge med et fugtigt, rent viskestykke
Bagt pasta medbroccoli og squash – opskrift. Bagt pasta – en fantastisk nem og billig ret, som er helt perfekt, når køleskabet skal tømmes eller maden skal hurtigt på bordet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.