Det er i sær hannen også kaldet kok der er den flotteste hunnen er mere afdæmpet i gråbrune farverI gamle dage var fasanen en fest spise og man pyntede gerne fadet med døde fasaner, fordi fuglen ser smuk og eksotisk ud med sin farverige og spraglede fjerpragt og de lange hale fjer
Fasaner og duer nipper alle spirer, der ser lækre ud, så jeg forspirer det meste i drivhuset. Jeg har købt frø – jeg har forspiret nogle af dem, og så vil jeg ellers forsøge mig frem med at så nogle på friland også
Jeg glæder mig til at tilbringe mange hyggelige timer derude med masser af strik og læsning ♥. Lørdag morgen startede jeg dog med at bage en portion grov gode muffins med blåbær
Så er alt stort nok til at undgå de sultne fasaners og duers grådige næb. Efter besøget på Molskroen i lørdags har planen været at forsøge sig frem med en salat med æble og basilikum, inspireret af deres ‘syltede æblekugler vakumeret med basilikum’
for både i morges og her for lidt siden var han forbi for at stå og spise i små 10 minutter, inden han igen lappede ned til indhegningen hvor fårene går
…eller i hvertfald er matriklen godt besøgt af småfugle, fasaner og harre. I dag fik jeg fanget den lille harre som spiser toppende af de afblomstrede krokuser
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.