Jeg tror, de fleste, der bager tit, har det ligesom mig. De har par forskellige slags dej, som de bruger med variationer til de ting, hvor det nu er den slags brød, der er egnet
Jeg er helt tosset med. Lagkagehusets Chokorug (er i det hele tagettosset med Lagkagehuset og deres. bonkringle koncept) og dette er et forsøg på at lave mine egne chokorug
Sidste jul fik jeg et gavekort af min mand til et bagekursus fra Meyers køkken. Det har taget lidt tid at finde det rigtige tidspunkt (hvor der også var plads på holdet), men i starten af denne måned var jeg afsted sammen med to veninder på bagekursus vol I
Jeg fik i fredags nogle vareprøver med hjem fra job på Mette Blomsterbergs nye færdig dejserie. Blandt disse er hendes citronsmåkager eller LemonDisse har min kone snakket om vi skulle prøve at bage selv til jul, da vi er blevet trætte af Finskbrød
Han bagte dem efter en opskrift i den gamle Karolines Køkken og det er en virkelig god opskrift. Når bollerne var blevetformet som en pige og bagt kom han glasur på og så kunne min søster og jeg pynte bolledamen
Altså forstået på den måde, at det er en af de første kager jeg har bagt. Det var dengang min interesse for at bage startede, og så fik jeg en dag et stykke af denne her kanelkage som min tante havde bagt
I næste uge er det fastelavn og jeg synes (ligesom de fleste bagere) at det er helt legalt at spise en masse fastelavnsboller i en to-tre ugers periode omkring denne dag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.