Bogen indeholder et par interessante afsnit om tyrkisk madkultur, som giver en god helhedsforståelse idet hun både beskriver det tyrkiske køkken i forhold til landets øvrige historie, samt hvilke traditioner som gør sig gældende i forhold til måltidet
Jeg havde en masse skønne rejser, hvor jeg fik en masse mad-inspiration, jeg underskrev kontrakt på en ny kogebog med Politikens forlag, jeg blev gift med manden i mit liv og jeg har været med til, at starte firmaet GreenOS, et Vegansk Online Supermarked
Peberrod og kapers lægges på citronskiven. Lækkert, lækkert, sundt og en af mine livretter. Det er pynten på schnitzlen og smager dejligt både af surt, salt og sødt sammen med ærterne
Opskrift påpandekager. Mit lækre morgenmadsbord bestod i dag af scrambled eggs, bacon, ristet rugbrød, amerikanskepandekager med ahornsirup, blåbær, flødeskum og ristet mandler, pandekagerne fik lige en ekstra klat flødeskum og sirup efter billedet blev taget )
Det føles på en eller anden måde altid lidt grænseoverskridende at skulle skrive eller fortælle om mit eksem, men jeg håber, at jeg med dette indlæg kan inspirere og dele ud af min egen erfaring til glæde for andre, der også er ramt af eksem og hudlidelser – og måske at andre også har lyst til at dele deres historie og erfaring med mig
Så sker det. Det har været en helt forrygende bededagsferie, som startede med at jeg bagte hveder torsdag mens at jeg gik og pakkede familiens sager ned til at drage af sted til sommerhus
Hæld det tilbage i gryden og varm op til den tykner og sæt derefterpå køl. Det stuetempererede smør smuldres med de tørre ingredienser og samles til sidst med ægget
Vi skal have dem med marineret and og senerepå ugen med kylling. I dag er en helt speciel dag. Startede allerede i formiddags med at fjerne skindet på andebrystet og kom det herefter i en hjemmerørt marinade
Jeg mindes ikke at hverken Mormor eller min far rent faktisk lavede denne ret, men den bandt på mystisk vis min fars libanesiske madkultur sammen med min mormors danske, krydret med lidt efterkrigsminder - sådan opfattede jeg det i hvertfald
Erder nogle, der ikke kan lide kage. Den eneste detalje er blot, at man helst ikke vil overdrive, da det er de færreste kager, man kan spise med god samvittighed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.