Smag til med salt og peber inden du severer dem til den cremede polenta, som blot er den kogte polenta blandet med mascaponen og smagt til med salt og peber
Det er bedst at benytte små tomater som blomme- eller cherrytomater, men man kan i en snæver vending også benytte store tomater, der skæres ud i mindre stykker før de tørres
Derudover indeholder tun kalium, D-vitamin samt selen, som er med til at styrke vores immunforsvar, da det fungerer som en antioxidant i kroppens celler
-) tomater er gode til mange ting - og smager en hel del bedre end dem man køber. Det tager rigtig lang tid at lave dem - og problemet var at jeg ikke rigtig vidste, hvilken konsistens de skulle ende med at have - så må man jo prøve sig lidt frem
Mandlerne er ristede i ovnen efter de har ligget i en form for lage af citron, olie, salt og peber. Det gør, at de får den lækreste milde smag af citron, som sammen med saltet og den ristede nøddesmage fra mandlerne bliver en super fin snack
Vend de kogte ris med løg- og tomatblandingen, basilikum og skinke. Alle elsker tomater. Og disse fyldte tomater med vilde ris er lettet at lave og kan med parmaskinken bruges som et helt måltid i sig selv
Normalt betragter jeg ikke ligefrem tomater som vintermad. Men i en af kasserne fra Aarstiderne lå der altså nogle store dejlige bøftomater og de skulle jo bruges
1 - 2 tsk sukker (alternativ dryppes med ahornsirup). 4-5 fed hvidløg. 1-2 spsk Santa Maria krydderurtemix med hvidløg (eller brug hvad du har af spændende krydderier i skabet). Læg til sidst frisk timian ved og stil i ovnen på 90-100 grader i ca. 1 - 2 tsk sukker. 4-5 fed hvidløg. 1-2 spsk
Disse ristede havregryn, er nok ikke noget, man bør spise hver dag, da de indeholder en betydelig mængde sukker, men de er fantastiske, som lidt ekstra lækkert i weekenden eller til brunch
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. H. v. o. r. f. h. j. e. m. d. y. k. t. a. N. u. æ. i. l. s. å. n. p. J. g. b. T. ø. ,. z. O. C. P. I. G. (. ). K. M. c. D. F. 1. 0. %. V. /. '. A. Æ. E. É. 3. B. R. ü. L. S. . w. 5. 4. é. x
Ristede kastanjer med brombærkompot og blå ostNu er det efterårs ferie lige om lidt. Find et sted hvor man kan købe spise kastanjer og køb en pose med hjem
-. -. -. -. -. -. H. a. r. l. i. g. e. s. n. d. t. o. p. k. f. m. v. ,. j. b. ø. u. ). M. å. æ. h. J. S. T. •. 1. (. c. 3. 2. y. /. 4. B. O. F. 0. 5. D. R. G. V. N. A. ) l
Jeg lavede hokkaidosuppe (se opskrift her) og kunne ikke nænne at smide kernerne ud. Dem skulle jeg selvfølgelig gemme og prøve at se om jeg ikke kunne riste dem selv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.