Lun mælken sammen med smørret og vend det i dejen. blåbærBlåbær buttercreme. Cupcakes. Put cremen i en engangssprøjtepose med en stjernetyl, og pynt kagerne
Vanilje-citron cupcakesmedblåbær puré i midten. Til sidst har jeg pyntet hver kage med et blåbær jeg lynhurtigt fiskede op af gryden og lod tørre op, så en sukkerskal blev dannet
Disse cupcakes er mine absolutte favoritter. Dog har jeg skiftet vaniljesukker ud med vaniljestang. Sjovt nok er jeg altid mest til chokolade, det er ihvertfald det jeg altid kommer til at købe hvis jeg er ude men jeg må indrømme at disse våde cupcakes slår dem alle
De er samtidigt yderst velegnede til, at pynte med forskellige slags cremefyld eller fondant. Vi laver en del cupcakes efterhånden og i det fleste tilfælde bruger vi denne opskrift på vanilje cupcakes, der giver luftige og velsmagende kager
For nogle uger siden fik jeg den idé, at jeg ville lave Lemon Curd. Jeg havde dog ikke noget særligt at bruge det til og tænkte derfor at jeg ville lave et lille bageeksperiment, hvor lemon curd blev en del af kagen i stedet for fyld i/på kagen
Pisk fløden og ven til sidst flødeskummen i ostecremen med en dejskraber. En rigtig lækker og frisk cheesecake medblåbær, som fortjener at blive delt her på bloggen
Du må gerne tage nogen med hjem, så kan vi to bage Blåbær Muffins. Det passer med ca. I lørdags til søsætning af Imme Sejr, fik lillebror en blåbær kage, og han har ikke talt om andet siden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.