Varm blåbærrerne op i en gryde (under svag varme) sammen medcitronsaften. Så er der endelig lækre og billige blåbær i butikkerne, og det tager ingen tid at bikse en omgang blåbær syltetøj sammen
Lun mælken sammen med smørret og vend det i dejen. blåbærBlåbær buttercreme. Cupcakes. Put cremen i en engangssprøjtepose med en stjernetyl, og pynt kagerne
Vanilje-citroncupcakesmedblåbær puré i midten. Til sidst har jeg pyntet hver kage med et blåbær jeg lynhurtigt fiskede op af gryden og lod tørre op, så en sukkerskal blev dannet
Jeg har længe gået med et ønske om at lave en citroncupcake. Jeg har dog tweaked med nogle af de fif jeg har erfaring for giver en lækker kage og det slog heller ikke fejl denne gang
Disse cupcakes er mine absolutte favoritter. Dog har jeg skiftet vaniljesukker ud med vaniljestang. Sjovt nok er jeg altid mest til chokolade, det er ihvertfald det jeg altid kommer til at købe hvis jeg er ude men jeg må indrømme at disse våde cupcakes slår dem alle
Tilsæt nu vanille essens og citronsaft og pisk igen til massen er jævn. Blåbæret hører ikke til blandt mine favoritter på youhurten så jeg tænkte, at jeg i stedet ville benytte lejligheden til at bage - igen
Her i sommervarmen kan det være godt med et lille pift af syrlighed i sine kager eller cupcakes, så her kommer vores bud på en opskrift på citroncupcakesmed en lækker luftig citron guf som topping
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.