Fjerne kernehuset æblerne og skær en ridse hele vejen rundt om æblet med en skarp kniv. Bland mandelflager med sukker, mel, blødt smør, revet kokos og et nip kanel
Bagtfrugtmed citron og vanilje – opskrift. Bagtfrugt – Et godt eksempel på, at en god dessert hverken behøver at være dyr, tidskrævende, besværlig eller – nå ja – synderligt usund
Kom ternene i en pose med olie, krydderierne og grofthakkede mandler. Efter lidt kiggen rundt på nettet landede jeg hos Anne-Kathrine som havde lavet en spændende omgang tilbehør med et hokkaidogræskar
Mmm en lille cremet bagt sag med citron, passionsfrugt og mandelmel. Rist mandelflagerne og pynt med havtorn, shavet hvid chokolade og flormelisDesseret en fra den ultra smukke glutenfri kogebog 'Small plates & sweet treats'
Hak mandlerne, og tilsæt dem sammen med oliven og bagte gulerødder. Giv risene lidt farve med karry, gurkemeje eller paprika, og kæl lidt for smag og konsistens med nogle stegte eller bagte grøntsager og en smule knas og krydderier
Det blev sidste mulighed, og vi tog en picnic ved stranden sammen med nogle gode venner. Men jeg fik alligevel stykket en rimelig menu sammen med en lækker gazpacho til forret, kyllingelår marineret i citronolie med bønnesalat, diverse grøntsager, dips og rice crackers samt “minifoccacia” (baseret på denne opskrift
Salaten er dejlig mættende og gør mange af dine smagsløje rigtig glade, da du både for noget bitterhed fra grønkål, sødme fra buttersquash samt det salte fra de knasende mandler og den cremede feta
Hak mandlerne, og tilsæt dem sammen med oliven og de bagte afkølede gulerødder. Giv risene lidt farve med karry, gurkemeje eller paprika, og kæl lidt for smag og konsistens med nogle stegte eller bagte grøntsager og en smule knas, samt krydderier
De søde frugter spiller fint sammen med både den milde couscous, men også med de mest brugte krydderier som kanel og spidskommen – og med den stærke pasta, harissa
Til gengæld indeholder chokolade med min. Polyfenoler har, udover at være en antioxidant, også betydning for benvævet og hjælper med at vedligeholde vores skelet
Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes med nogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg mig til at lave maden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.