Dej2 dl mælk2 dl vand1 pakke gær2 tsk sukker2 tsk salt2 spsk olie200 g grahamsmel - det kan også være rugmel, groft hvedemel eller andet grovmel400 g hvedemelFyld 1300 g skinkestrimler200 g pikant ost4 forårsløg i skiver1 fed hvidløg100 g revet cheddar ostFyld 2- alternativt en kødsovs af1 løg1 fed hvidløg1 spsk olie500 g oksekød150 g gulerødder3 spsk koncenteret tomatpure1 maggitern1 tsk sukkersalt og peberAlt muligt andet fyld kan også bruges
M. å. s. k. e. r. j. g. i. d. n. t. l. æ. a. f. b. o. c. ,. m. ø. p. u. ´. J. h. v. D. E. G. T. U. -. P. 3. 0. ½. 1. q. (. ). 5. 4. 2. y. /. B. L. H. x. V. O. S. I. K. *. ". 9. ö. N. e g
- og lidt nutella som topping Godt nok er der ingen fedtstof i, men derimod en anelse sukker. Hvad pokker - vi skal jo have lidt sukker - især her efter weekenden, hvor mandagens energiniveau (eller mangel på samme) måske lige trænger til et ekstra pift
En nem ret lige at smide sammen til lækker aftensmad Anders elsker persillesovs, så det skulle på denne uges madplan og for at få lidt fisk ind, stegte vi et par fiskefileter til
I. n. æ. s. t. e. u. g. a. r. D. p. å. 3. o. i. d. f. h. l. y. m. v. k. ,. O. ø. b. c. j. -. ”. S. –. 5. M. K. z. H. B. C. F. G. (. 1. 0. ). 2. P. 8. N. A
Her serveret to kartoffelpandekager med quinoadelle og æble tzastzkiHer er anvendt fuldkorn, da jeg slet ikke ville nævne hvide udgaver, som ligesom sukker, defineres som "tomme kcal" som udelukkende har til hensigt at sætte blodsukkeret på rutsjebane uden at give nogen næringsværdi, vitaminer eller mineraler
En af de salater jeg har lavet meget her i påsken - den er dejlig frisk og sammensætningen af melon og fetaost er bare en af mine yndlings sammensætninger
Så er jeg hjemme igen efter 4 dejlige forårsdage i Prag, hvor træerne blomstrer og det hele er lysegrønt og bare lige lidt mere forår end her - der er noget at glæde sig til
De her fastelavnsboller stammer fra mit barndomshjem, hvor de altid blev bagt i fastelavnsweekenden. Jeg fik lyst til at bage dem nu og så kan jeg måske få bagte nogle andre fastelavnsboller, når vi nærmer os fastelavn - det var smart ikke
En dejlig nem og hurtig tomatsuppe. 1 stort løg i tern2 fed hvidløglidt olie2 dåser hakkede tomater1 dåse vand1 dl madlavningsfløde1 tsk tørret oregan1 håndfuld frisk basilikum2 hønseboullionterninger½ tsk paprika3 tsk sukkersalt og peber1 dl suppe pastahornLøgtern og hvisdøg svitses i olien til løgene er blevet blanke - ikke brune
Sikke en herlig måde at starte ugen på. Vi har nu efterhånden været på proteindiæt i nogle måneder, og tiden er nu inde til lidt mere variation i maden
Friturestegt mad er aldrig helt sundt, men alle har brug for lidt hyggemad af og til. Og der findes vist ikke et sundere alternativ til pomfritter end disse gyldenstegte blomkålshapser her
Uhmm, de smagte rigtig godt. Til 5 personer500 g hakket oksekød200 g brune markchampignon eller en anden slags svampe2 fed hvidløg1 lille fint hakket løg10 hakkede soltørrede tomater3 spsk koncentreret tomatpuré1 tsk timian1 tsk basilikum200 g babyspinat1 maggitern½ tsk sukker½ dl hvidvinsalt og peber1 pakke friske lasagneplader2 dl fløde150 g revet pasta ostHvidløg og løg svites i olie og kødet tilsættes og brunes
Jeg ville eksperimentere med at lave spinatsauce, på en sundere måde end jeg plejer. Plejer at bruge madlavningsfløde, men ville gerne prøve med et sundere alternativ
Spinat og gorgonzola er den perfekte kombination. Og har du 20 minutter og lidt pasta, så har du et ægte italiensk måltid, der kan lede tanker hen på sol og sensommervarme for en kort stund
