Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 7 Opskrifter
Mine Favoritter
Appelsinsirup

Appelsinsirup

Appelsiner er én af de dufte, jeg forbinder med jul. Synes derfor der bør laves ét eller andet med appelsiner

Gratineret farsfad med tomater

4 personerIngredienser0,5 dl rasp1,5 dl mælk1 stk lille løg1 tsk salt og peber0,5 kg magert oksekød1 dåse flåede tomater1 fed hvidløg lidt sukker2 skiver franskbrød25 g smør3 spsk persille0,5 tsk paprika0,75 tsk chilipeberFremgangsmådeUdblød raspen i mælk

Traditionelle tarteletter med kylling

12 stkIngredienser. 450 g kyllingebrystfilet2 spsk.  flydende margarineca. 3,5 dl vand 1/2 terning hønsebouillon1 dåse asparges snitterVæsken fra asparges snitterneEvt
Lagkage med blåbær og hvid chokolade creme

Lagkage med blåbær og hvid chokolade creme

Jeg skulle lave en lagkage til min mors fødselsdag i fredags. Jeg er helt vild med Mette Blomsterberg, og på et tidspunkt var der på DR1 en serie der hed kongerigets kager, hvor Mette Blomsterberg tog rundt i Danmark og samlede opskrifter fra en række almindelige danskere

Lasagne

4 personerIngredienser. 2 stk løg1 spsk olivenolie500 g hakket oksekød med grøntsager2 dåse(r) flåede tomater med krydderier Salt og peber1 pk mornay sauce200-300 g fuldkornslasagneplader fra køledisken 150 g revet mozzarella 13 % Fremgangsmåde
Kylling med tomat og estragon

Kylling med tomat og estragon

Ingredienser. 1 kylling parteret - eller stykker fra fryserenrapsolie til stegningSalt og peber2-3 rødløg i både4-500 g cherrytomater3 fed hvidløg2 dl tør hvidvin 1 ds