Hvidkålssalat med glasklare æbler , fetaost , frisk dild/persille og saltmandler . Fint skåret hvidkål. Hakket frisk dild. Hakket frisk persille. Fetaost. Æbler. 1/2 citronsaft og 1/2 sukker kom æblerne i en vakuumpose sammen med væsken og vakuumere det , de bliver hurtig efter glasklare , de kan ligge i et par dage gladformadpigen