Indisk lammecurry – Rogan Josh ++
Squash forbi
Squash forbi
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 gr lammekød i tern
  • 4 løg
  • 6-7 hvidløgsfed
  • 3 dl kokosfløde
  • 4 dl yoghurt
  • 4-6 spsk olivenolie
  • 3 chilier
  • flydende chili
  • 1-2 spsk friskrevet ingefær
  • 1/2 liter hønsebouillon (lavet med dobbelt så meget bouillonpulver som der anbefales på pakken)
  • 2 lime
  • Soya
  • Ketchup
  • 1-2 spsk paprika
  • 2 spsk Garam Masala
  • 1 spsk spidskommen
  • 1 spsk koriander
  • 1-2 tsk tørret habanero pulver (the strong stuff – kan købes i helsekostbutikker)
  • 3 dl basmati ris
  • Grøntsagsbouillon (igen, dobbelt så meget som der står på pakken, til de ca. 5 dl vand)
  • 125-150 gr tørrede abrikoser
  • 1 spsk Garama Masala
  • Salt

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.