Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 4 Opskrifter
Mine Favoritter
Bo Bechs Chokoladekage

Bo Bechs Chokoladekage

Den er en gave til alle chokoladekage elskere. Hold fast den er lækker. Den skulle i programmet rede Bornholmer færgen, gad vide om den løftede forventningerne
Nytårsmenu / Godt nytår

Nytårsmenu / Godt nytår

Første nytår i blogosfæren måtte fejres på behørig vis. Her er min nytårsmenu til 2 personer. _____Første forretKammusling med glaskål og ærterAnden forretLøgconsommé med røget helleflynder, blødkogt æg og fritterede løgringeMellemretChampagnegranitéFørste hovedretJomfruhummer og fritteret torsk med champagnesauce og ræddikesalatAnden hovedretGammeldags oksesteg med katoffelterrine og selleripuré med ramsløgDessertPistaciecreme med pistaciekaramel og vanilleis_____Kammusling med glaskål og ærter4 kammuslinger1/2 glaskålÆrterÆrtemayonaiseOlivenolieDildFrys kammulingerne (eller køb dem frosne) og snit de frosne muslinger i tynde skiver på mandolinjern