Jeg ved ikke, hvorfor jeg aldrig har forsøgt mig med disse fine og lækre rødbedeboller før. De er koldhævede, lavet med lidt fuldkornsmel og fyld med knasende solsikkekerner
Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Vend dem i lidt olie og krydr dem medtimian og salt. Smager godt sammen med Ailoi. Synes du også at det kan være svært at finde på noget nemt, me lækkert, når der kommer gæster
D. e. s. m. u. k. t. b. o. l. r. æ. n. g. J. h. a. v. d. f. ø. 2. i. ,. j. (. y. å. ). …. O. p. 5. 8. 0. 7. 1. c. ¾. R. T. B. N. Æ. L. H. P. G. E. -. A. a l
F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. h. a. v. ø. t. x. b. p. å. f. k. ,. m. 4. 0. J. æ. j. D. V. O. H. A. L. T. I. ). y. Ø. C. 2. 1. c. S. P. R. 3. G. 5. K. 6
Løgtærte med hytteost og timian. Jeg er VILD med tærter. Hytteosten giver en god saftighed og lidt proteiner, timian giver god smag og osten på toppen bliver sprød
Til arrangementet i parmesanostens tegn på La Trattoria Del Bosco i sidste uge, som du kan læse mere om her, kiggede jeg kokken Mario Copetti over skulderen, da han lavede en risotto medtimian og citron
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.