auraforlauraK

Rug/choko- stykker

Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Opskrift
. 15 små boller
2 dl knækkede rugkerner
2 ½ dl vand
2 dl havregryn
2 dl rugmel
1 dl hvedemel (brug evt. proteinhvedemel)
2 tsk bagepulver
1 tsk fint salt
1 dl solsikkekerner (prøv evt. hasselnødder eller græskarkerner)
2 dl yoghurt naturel
100-150 gram hk mørk chokolade (min. 70 %)
Stil ovnen på 200 grader varmluft.
1 ) Lav en grød af rugkerner og vand, og giv det omkring 2-3 minutter i mikroovnen.
2 ) Bland alle tørre ingredienser pånær chokoladen.
3 ) Bland ruggrøden deri, og bland det godt.
4 ) Tilsæt yoghurt og vend til sidst den hakkede chokolade i dejen.
5 ) Form til den størrelse du ønsker, og bag stykkerne i cirka 30 minutter.