Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 15 Opskrifter
Mine Favoritter
Irsk kaffe kagen

Irsk kaffe kagen

I weekenden stod den på 82 års fødselsdag ved Tommis farmor. Jeg var blevet bedt om at medbringe kage til kaffen og når nu det var en fødselsdag lavede jeg en lagkage
Tunmousse

Tunmousse

En virkelig lækker sommerret, som mætter godt. Opskriften vil fundet her. Tunmousse. 2 dåser tun i vand. 3 blade husblas
Fedtfattige havregrynskugler

Fedtfattige havregrynskugler

I dag har jeg lavet en portion fedtfattige havregrynskugler med et espresso shot. Det er mit eget lille eksperiment, men jeg har dog lavet dem før - denne gang har jeg bare ændret lidt i målene da jeg ikke var fuldkommen tilfreds sidst
LCHF-citronfromage

LCHF-citronfromage

Citronfromage er optimal til en LCHF-kost - masser af lækker fløde. Denne variant bliver ikke helt så sød som en normal citronfromage, fordi sukrinen nemt kan komme til at smage for koldt, hvis man putter for meget i
Nougatmuffins med Daim krymmel ;)

Nougatmuffins med Daim krymmel ;)

Så er der lidt til den søde tand igen. Søren mener at disse muffins er i top 3 over alle de kager jeg nogensinde har lavet, så det må man da kalde en opfordring til at prøve disse

LAKRIDSMUFFINS

Yndlingskager.  Søde Lene-madmor på mit arbejde lavede på et tidspunkt disse overdådigt lækre lakridsmuffins som fredagskage
Cupcakes med chokolade, lakrids og hindbær

Cupcakes med chokolade, lakrids og hindbær

Mine blev dog totalt opløst af at sidde på kagerne i nogle timer – så put dem på lige før servering. Den sidste opskrift på cupcakes i denne lækre treenighed
Chokoladecupcakes med lakridsfrosting – ikke fedfattige

Chokoladecupcakes med lakridsfrosting – ikke fedfattige

Derfor er frostingen på mine cupcakes smurt ud med en kniv. Som jeg skrev i mit indlæg om macarons, havde jeg fundet noget lakridspulver på tilbud som bare måtte afprøves, og det blev det blandt andet med disse cupcakes, som jo godt nok ikke ligefrem er fedtfattige, men nyder man dem med måde, synes jeg nok det kan forsvares
LAKRIDS-HINDBÆR-HVIDCHOKOLADE CUPCAKES

LAKRIDS-HINDBÆR-HVIDCHOKOLADE CUPCAKES

Jeg faldt over denne opskrift på Johan Bülows hjemmeside. Det er Mariam fra Serenity Cupcakes der har kreeret opskriften og de er virkelig et hit

BrownieWiches con Crema di Mascarpone

Så vupti, gang i mine hævede fødder og så blev der bagt lidt i det lille køkken. Print. Brownie-Wiches con Crema di Mascarpone
Laksemousse

Laksemousse

Så er jeg endelig tilbage igen. Tak for alle kommentarer og mails jeg har fået, selvom der har været stille herinde, det sætter jeg pris på
Majsbrød

Majsbrød

M. i. n. s. ø. P. h. l. p. o. g. j. e. b. a. t. m. r. d. å. f. H. 3. ,. k. æ. v. u. D. y. J. -. O. G. c. 2. 0. 1. (. ). 5. /. S. L. U. R. N. V. B. A