Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 7 Opskrifter
Mine Favoritter
Rodfrugtsuppe.

Rodfrugtsuppe.

G. r. u. n. d. o. p. s. k. i. f. t. l. v. a. e. -. m. g. ø. æ. b. h. B. D. å. ,. j. 2. 1. 5. 0. S. y. K. R. c. H. T. L
Orengechokoladeis

Orengechokoladeis

120 g mørk chokolade 70 %5 dl piskefløde3 pasteuriserede æggeblommer75 g flormelissaft fra en appelsin
Lynstegt spinat med svampe og hvidløg

Lynstegt spinat med svampe og hvidløg

 Eftersom min friske spinat lå sammen med en ensom bakke champignoner i køleskabet, og de begge kiggede noget så længselsfuldt ud mod mine potter og pander, var der ikke så meget tvivl om menuen
Kokosis

Kokosis

SKÅL OG ENDNU ENGANG GODT NYTÅR GLÆDER MIG TIL AT UDGIVE MANGE FLERE OPSKRIFTER I 2011Kokosis med eksotiske frugter1 pasteuriseret æggehvide2 pasturiserede æggeblommer6 spsk sukker4 dl kokosmælk (1 dåse)100 gr mørk chokoladeSølvstøvPisk æggehviden stiv
Honningristede mandler

Honningristede mandler

En hurtig lækker snack, som med fordel kan spises oven på yoghurt, skyr mm. Alle slags nødder kan bruges, men disse minder mig lidt om brændte mandler

Grove flutes / grunddej

 De sidste par dage med alt for meget gær i køleskabet, førte til en lørdag aften og nat i køkkenet. Der blev sat dej over til grydebrød (som absolut er verdens bedste - og mit ynglings brød