Mine Favoritter

I dette trøstesløse vejr må man gøre noget rart for sig selv og sine kære. Så træk en sprød flaske hvidvin op ved drinks tid og server saltmandler til

Hos Dalgaard byder jeg også på saltmandler på lørdag fra kl. 11-15Håber vi ses

Det regner. Så skal der noget sødt til. Det er nu skønt at se det bliver grønnere og grønnere for hver dag der går trods lave temperaturer og manglende sol

Elsker mousse og det er bare så nemt at have på køl. Det er et skønt punktum, til den søde tand, efter en dejlig middag

Lynkineser mad. 800 gr kyllingefilet2 spsk vindruekerne olie1 spsk rød karrypaste (Blue Dragon)4 dl kokosmælk1 spsk fiskesovs500 gr mange tout ærter1 bundt forårsløg    Skær kylling i mindre stykker

Fredags hygge med benene oppe og en god film på skærmen. Makaroni med ost og broccoli6 skiver hvedebrød50 gr smørOstesauce

Wok med rejerHer skal hakkes, snittes og skæres……400 gr rå tigerrejer uden skal1 stilk citrongræs1 fed hvidløg2 spsk hakket ingefær1 lime2 spsk soja1 spsk sweet chilisauce4 spsk sesamolie1 broccoli½ blomkål3 gulerødder1 bundt forårsløg100 gr mangetout ærter1 lille spidskål1 pose (80gr) cashewnødder1 bundt mynte1 bundt korianderSnit citrongræs helt fint

Jeg elsker de små lakridser overtrukket med chokolade som man kan få fra Johan Bülow. Jeg har derfor længe haft lyst til at bage cupcakes med lakrids og chokolade, og da det er min fødselsdag imorgen havde jeg lige en anledning