Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Hjemmelavet shawarmarulle m. kyllinge kebab

Hjemmelavet shawarmarulle m. kyllinge kebab

Hjemmelavet shawarmarulle m. kyllinge kebab. By Madfidusen. September 3, 2015. No Comments. Da jeg var ude og handle den anden dag, stod jeg med næsen nede i køledisken i håb om at finde lidt inspiration, og her fik jeg øje på en pose kyllingekebab

Kartofler - gamle sorter - har du nogle?

D. e. t. r. s. p. æ. n. d. m. g. a. l. k. o. f. ,. y. j. S. h. i. v. å. u. b. -. c. '. V. H. ø. M. N. G. I. 1. 8. 0. E. C. P. O. x. w. R. F. A. (. ). L. +. 9. W. K. J. 2. 4. 5. Y. B
Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Til forret forleden dag lavede jeg de her skønne lakseruller inspireret af opskriften her. Jeg lavede 2 slags lakseruller - dem som jeg skriver om nu og de her - lakseruller med laksemousse i
Lakridsmarengs

Lakridsmarengs

Her kommer endnu en opskrift med lakrids. -) Marengs kan laves med utrolig mange smagsvarianter, men lakridsen gør underværker her
Lakridsmarengs

Lakridsmarengs

Lakridsmarengs. 65 g. æggehvide65 g. sukker65 g. flormelis½ tsk. lakridspulver (Bülow)2 tsk. salt lakridssirup (Bülow)Lakridsmarengs

Jordbær-kage-cupcakes

Efter at jeg bagte cupcakes til Gunnars barnedåb, er jeg nu blevet spurgt fra flere sider efter en opskrift – og har endda sendt den pr
Hindbærsnitter

Hindbærsnitter

I morgen skal Oskar og jeg ud til mine forældre allerede fra morgenstunden og grunden hertil er, at min gamle far har fødselsdag
Barnedåb og kagebord

Barnedåb og kagebord

I torsdags på kristi himmelfartsdag var jeg til min lille guddatter Sofie´s barnedåb. Det var en fantastisk dag, solen skinnede og forventningerne var høje
gulerodskage

gulerodskage

Mine blev til små tykke carrotter og nogle af dem lod jeg bare være runde, så det ligner at de stikker op af kagen…
Hjemmelavet hindbærsirup med vanille

Hjemmelavet hindbærsirup med vanille

I en periode var jeg rigtig træt af at spise græsk youghurt med friske æblestykker og müsli med en anelse flydende honning hældt udover
Jule sylte

Jule sylte

Sylte. 1 svineskank ca. 1 kg. 1,5 kg bov med ben og svær. 1 ribbenssteg. 2 løg. 20 peberkorn. 4 lauerbær blade. Salt
Top 10 hits...

Top 10 hits...

 Jeg har taget alle billederne af alle mine kager, og derfor er det da meget passende at lave en top 10 "greates hits"
Gulerodscupcakes

Gulerodscupcakes

Jeg følger med stor fornøjelse med i programmet "Den store bagedyst", som i øjeblikket kører på DR1, hvor deltagerne dyster i forskellige bagedicipliner
Grøn pastasalat med tun og æg

Grøn pastasalat med tun og æg

Knæk den nederste træede ende af asparges (der hvor de knækker naturligt) og skær asparges i snitter på ca
Mors tunfrikadeller med råkost

Mors tunfrikadeller med råkost

TunfrikadellerMine små terningeformede tunfrikadellerIngredienser(jeg brugte også pebermix)FremgangsmådeEnergiindholdTilbehør(Min mor har skrevet, at frikadellerne også er gode sammen med pastasalat, og det er jeg helt sikker på, at det er rigtigt)
GRØN pesto

GRØN pesto

[if gte mso 9]>. Jeg savner den frisk uden for sæsonen, hvor jeg også har svært ved at finde den på frost
Tunpastasalat a la Salade de Niçoise

Tunpastasalat a la Salade de Niçoise

En god måde at bruges gårsdagens rest af pasta. Det er lige meget hvilken pasta der bruges, men skruer er klart det nemmeste at spise i salat

Ramsløg - et væld af muligheder

Ramsløg er flotte lange blade, som har en duft som minder om hvidløg. Smagen har en smag af purløg. Man skal passe lidt på med at plukke dem, da de ofte kan forveksles med Høst-Tidløs og Linjekonvaller, hvilket er meget giftige
Pizzabrød

Pizzabrød

De danske husstande kasserer ca. 237. 000 ton fødevarer hvert år. Der gøres meget for at undgå madspild og her er et lille tip fra mig til at få brugt de sidste rester kødsovs
Grønne Pirogger

Grønne Pirogger

Jeg er hverken den store fan af flade rugbrødsmadder eller af at sulte, så det kræver lidt kreativitet at få den daglige madpakke til at være bare lidt spændende
Hjemmelavet pesto med basilikum og persille

Hjemmelavet pesto med basilikum og persille

En normal pesto laves ofte med masser af basilikum og olivenolien, men jeg synes, at både basilikum og olivenolien kan blive for styrende rent smagsmæssigt