Kartoffelmos kan sagtens være mælkefrit og smager stadig fremragende (eller bedre) af den grund. Her kommer både en opskrift på kartoffelmos og rodfrugtmos uden kartofler
Jeg har skrevet om det før - og jeg gør det igen. Jeg elsker vildt - helt vildt. Og en af dem som virkelig kan sit kram med både tilberedning, temperatur og stegetider er Merete Harrsen og hendes "Helt Vildt"