Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 20 Opskrifter
Mine Favoritter
Saftig chokoladekage

Saftig chokoladekage

Her kommer en opskrift på en rigtig nem og utroligt cremet og lækker chokoladekage. Ingredienser. · 200 g sukker· 200 g smør· 200 g mørk chokolade· 1-2 spsk
Verdens bedste chokoladekage

Verdens bedste chokoladekage

Dét søgte jeg på da jeg skulle lave feriekage til mine kolleger og der blev ønsket "chokoladekage med chokolade på"

Hjemmelavet Ketchup

Nu har jeg forsøgt mig med et par forskellige opskrifter og dem med kanel og nelliker faldt ikke lige i min smag
Hjemmelavet ketchup

Hjemmelavet ketchup

Det havde dog ingen betydning for smagen – i stedet blev det blot en lækker ‘relish’ til mine burgere
Chili con carne

Chili con carne

Chili con carne er helt klart en af minefavoritter, og selv om den version der har kogt i timevis klart er den bedste, så kan det være en fordel at have smutvejene til en hurtig version der også er særdeles velsmagende
Karrysuppe med Kikærter og Grønt

Karrysuppe med Kikærter og Grønt

Efteråret byder på mange gode supper, men karrysuppen er og bliver en af minefavoritter. Denne version er vegansk og bygget op omkring grønsager og med kikærter som proteinkilde
Flutes med Rosmarin

Flutes med Rosmarin

Dette er den sidste omgang brød fra weekendens fest. Jeg valgte opskriften, som er fra Amo, da jeg ville bage nogle hvide brød, der havde noget massefylde og som smagte af noget
Jambalaya

Jambalaya

Det her er en af mine absolutte favoritter fra spanien, men som så meget andet middelhavsmad, er det ikke særlig fotogent
Mormors rødkål

Mormors rødkål

Rødkål smager suverænt bedst, når den er hjemmekogt, og er meget nemmere at lave end mange tror. Den er også meget robust - der er slet ingen grund til at bruge tid på at koge rødkål juleaftens dag, den kan snildt koges en uge i forvejen
Rødkål til jul

Rødkål til jul

Så skulle der laves rødkål til juleaften - der er altså ikke noget bedre end hjemmelavet røkål, med masser af brun andesovs
Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Til forret forleden dag lavede jeg de her skønne lakseruller inspireret af opskriften her. Jeg lavede 2 slags lakseruller - dem som jeg skriver om nu og de her - lakseruller med laksemousse i
Cremet Kyllingesuppe

Cremet Kyllingesuppe

En af de ting jeg holder mest af ved denne årstid er, at hyggen igen for alvor rykker ind i min stue
Tarte Au Citron Meringuée

Tarte Au Citron Meringuée

D. e. n. h. r. k. a. g. b. l. v. m. t. ,. f. i. o. s. å. d. J. ø. æ. u. p. N. j. c. K. y. O. P. I. V. 2. 4. (. ). F. -. S. T. R. M. 1. 5. 0. 7. 6. C. +. E. 3. L. B. ". é. H. G
Konfekt"kage"

Konfekt"kage"

Denne kage, fandt jeg tilfældigt på nettet, og den så, så lækker ud at den måtte prøves. Igen var det den kondenserede mælk der spillede mig et pus

Kondenseret mælk – lykke på dåse

En kogt dåse kondenseret mælk er noget af det lækreste der findes. Smør det ovenpå en kage, brug det som konfekt, spis det lige fra dåsen eller brug det som nutella erstatning… Ummm