Mine Favoritter - Gemte opskrifter - sorenkirstejn

Løgkompot

500 g rødløg. 30 g smør. 3 spsk blåbærsyltetøj. 1 tsk balsamicoeddike. 30 g tørrede tranbær. 1 spsk rørsukker. Løgene skæres i tynde skiver-

Olgas

Fyldt flæskesteg med spød svær

1 stykke kamsteg8 store champignon1 æg1 skive daggammelt brød1 bundt frisk timian1 lille løg i ternsalt og peber1 pakke serranoskinkeSværen skæres af stegne og koges i slatet vand i 20 min

Olgas

Salat med granatæblekerner

1 pakke babysalat½ granatæble1 rød snackpeberfrugtagurk skåret i små stykkerolieedikke dressing Se opskrift under dressingerBabysalaten skylles og lægges i et fad

Olgas

Rødløgskompot i ovn med enebær

Juleresterne skal bruges. Og julerester kan man vel godt kalde den sjat portvin, der var tilbage i flasken

Dalsgaard i Skivholme