Efter et veloverstået marathon er jeg klar til at dele endnu en god opskrift. Vi var til 40 års fødselsdag og min svigerinde havde lavet kage, masser af kage… En af dem var denne absolut perfekte gulerodskage
Dette er en super dejlig Jordbær-Marengs-lagkage. Faktisk synes jeg, at den smagte overraskende godt. Jeg kom dog til at putte lidt for meget sukker i, så derfor knækkede og smuldrede det i marengsen og flødeskummet, og blandede det
