Foråret er kommet og påsken er snart over os. En af de ting jeg forbinder med påske er æg. I denne sammenhæng tænker jeg ikke på chokoladeæg, men på denne skønne æggesalat, lavet på fedtfattig mayonnaise og skyr
I aftes blev det til denne nemme, men utrolig velsmagende og tilmed sunde ret . Hele tre gode ting på én gang - Så er der faktisk ingen undskyldning for at lade være
Koldskål er en skøn dessert eller snack, især her om sommeren. Der findes rigtig mange forskellige købe koldskål og jeg er personlig ret vild med cheasys og løgismoses, dog er det lidt hyggeligere og lækkert selv at lave koldskålen
