Solstrålemad

Solstrålemad

  • 20 Opskrifter
vegetaropskrifter

Cannelloni med spinat og ricotta

 . Selvom foråret er på vej og jeg begynder at drømme om grill og øl på terrassen, så er det altså stadig liiiige lidt for koldt til at starte grillen op og sidde ude hele aftenen
Karbonader med ost

Karbonader med ost

og grønsager. Det var aftensmaden igår. Lækker menu. Kan varmt anbefales videre så I får opskriften. Overrask børn og manden/konen med en lækker og lidt andreledes menu
Gulerodslasagne med rucolasalat

Gulerodslasagne med rucolasalat

I aften har vi fået vegetarlasagne. En lasagne jeg ikke har prøvet før, men som jeg bare blev nødt til at prøve
Nem kikærtemos som pålæg eller dip

Nem kikærtemos som pålæg eller dip

Vegetarisk pålæg er nemt, hurtigt og billigt at lave - og så er det sundt. Alt hvad du behøver er en god blender og nogle få ingredienser
Vegansk linsepålæg

Vegansk linsepålæg

Mine børn og jeg er rigtig glade for vegansk/vegetarisk pålæg. Vi bruger det i sandwich, på rugbrød eller som dip til sprøde grøntsager
Skøn hjemmelavet tomatsuppe

Skøn hjemmelavet tomatsuppe

Tomatsuppe er en klassisk vegetarret, der smager dejligt - og så elsker mange børn at slubre den varme suppe i sig
Pasta & grønt i cremet sauce

Pasta & grønt i cremet sauce

Jeg er helt vild med pastaretter i alle mulige vegetariske afskygninger. Denne ret fandt jeg på i Italien, da ferien var gået helt ind i sjælen på mig, og jeg opdagede, at det var for sent at køre ind til byen og handle
CREMET & PIKANT GRØNTSAGSSUPPE

CREMET & PIKANT GRØNTSAGSSUPPE

Den anden dag kom vi hjem fra en dejlig lang dag med ungerne i Danfoss Universe. Vi var kommet lidt sent op, hvilket resulterede i, at vi også kom lidt sent ud af døren og vi nåede simpelhen ikke at få lavet madpakker
Sprøde linsefrikadeller

Sprøde linsefrikadeller

I det vegetariske køkken er der rigtig mange fantastiske frikadeller lavet af grøntsager og/eller bælgfrugter
Vegetarisk bolognese

Vegetarisk bolognese

En klassisk og børnevenlig vegetarisk bolognese. Du skal bruge. 2 spsk olie1 løg2 fed hvidløg300 gram quorn fars140 gram koncentreret tomatpuré5 dl grøntsagsbouillon1 tsk tørret timiansalt/peberSådan gør du
Vegetarisk pastagratin

Vegetarisk pastagratin

En nem og cremet vegetarisk pastagratin, der ligger godt i maven og falder i mange kødspiseres smag. I følgende opskrift har vi mad til to dage (2 voksne og 2 mindre børn)
Vegetar Lasagne med Aubergine plader

Vegetar Lasagne med Aubergine plader

D. e. t. r. p. a. u. g. s. i. d. n. l. æ. h. v. o. k. å. ,. m. N. b. f. j. 3. O. c. ø. M. &. y. I. V. S. -. ). Å. *. F. L. A. (. 1. 8. 2. 0. 4. 5. /. T. 7. C. H. ". B. P. E. 6. K. 9. g g
Vegetarisk pizza med svampe, grønne asparges & ricotta

Vegetarisk pizza med svampe, grønne asparges & ricotta

Der er rigtig mange muligheder for at lave lækre vegetarpizzaer. Hvis du ikke er til svampe og grønne asparges, kan du prøve med aubergine, artiskok i olie, rucola, blancherede spinatblade, friske tomater eller kartofler i skiver
Nemme vegetariske pizzasnegle

Nemme vegetariske pizzasnegle

Super lækre pizzasnegle der bare smager af mere. Du skal bruge. 1 pakke gær / 50 gram2 dl lunkent vand1 tsk salt2 spsk olieCa
Vegetariske svampe- nødde bøffer

Vegetariske svampe- nødde bøffer

GrønneBørn er tilbage efter en forrygende sommer. Den første opskrift efter sommerpausen er disse lækre vegetariske bøffer med svampe og nødder
Vegetarisk spinat- og grønkålslasagne

Vegetarisk spinat- og grønkålslasagne

Mine børn er helt vilde med denne lasagne. Den er nem at lave og smager skønt. Og så er den rigtig god til folk, der er bange for ikke at kunne blive mætte af vegetarmad