Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 9 Opskrifter
Mine Favoritter
Asparges stegt i serrano skinke

Asparges stegt i serrano skinke

Asparges stegt i serrano skinke. Opskrift Tapas asparges stegt i serrano skinke.  . Ingredienser. 24 grønne asparges
Asiatisk inspireret laks og grønne bønner

Asiatisk inspireret laks og grønne bønner

I weekenden fik vi købt en masse lækkert fisk til fryseren. Jeg gider ikke købe fisk i supermarkederne, da jeg ikke syntes det er friskt nok, så når muligheden byder sig skal der købes godt ind
Glaseret skinke

Glaseret skinke

Skinke på 1. 5 kg. Kogelage1 stort løg1 stjerneanis4 nelliker3 laubærbladevandGlasering3 spsk. brun farin1 spsk
Søndagsmad

Søndagsmad

Ifølge vores madplan, skulle vi have kylling i kokosmælk i aften. Jeg har taget udgangspunkt i en opskrift på en Tahi ret

Pekingsuppe

Uhh, det var som at spise på en kinesisk restaurant. Suppen smagte lige som den skulle. Lignende opskrifter
Wok med Kylling og Cashewnødder

Wok med Kylling og Cashewnødder

Dette er en af de mindre spicy wok retter, som jeg af og til laver. Der er ikke chili og andre stærke ingredienser i, smagen kommer i stedet fra sojasauce, forårsløg og ingefær
Svinekæber i flødesovs med jordskokker

Svinekæber i flødesovs med jordskokker

Dup kødet tør med køkkenrulle og krydr med salt og peber. Hak løget. Smelt smørret i en gryde ved god varme og brun kæberne på alle sider, ca
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Godt nytår. Juleferien er veloverstået, men jeg kan vist ikke undsige mig, at en vis dovenhed er indtrådt ovenpå alle fridagene med hensyn til madlavning
Kalvemørbrad

Kalvemørbrad

Kalvemørbrad. Mariner kødet. Jeg bruger normalt rødvin eller olie og en masse krydderier. Lad det gerne trække natten over