Pastinak, gulerod, selleri, jordskokke, kålrabi, majroe, rødbede… Alle disse skønne rodfrugter er i sæson netop nu, og der er så mange fantastiske retter, du kan lave ud af dem
Endnu en all-time bagefavorit. Den er desværre ikke langtidhævende som Verden Nemmeste Boller, men den er god hvis du skal bruge nogle boller om et par timer
Brødet får mere smag af spelt, og så er det rigt på proteiner, vitaminer og mineraler. Speltmel er tilladt på en Low Fodmap diet, da det har et lavt indhold af Fodmap
Dette er den opskrift på teboller jeg er vokset op med. Lige så langt tilbage jeg kan huske, lavede min mor disse skønne boller til mig på min fødselsdag
I. s. t. e. d. f. o. r. k. a. n. l. b. ø. ,. å. p. v. i. m. g. u. T. j. O. h. æ. A. -. ". c. K. 3. 0. 1. x. 4. 5. 2. S. L. D. R. 7. y. (. ½. /. ). M. P. H. B. 8
Jeg har verdens nemmeste dej opskrift, som er en grundopskrift, der kan varieres efter formålet. Denne gang er det blevet til gulerodsboller med solsikkekerner
Jeg er netop hjemvendt fra et fantastisk Masterclass bagekursus hos årstiderne i Humlebæk. Fredag aften og hele lørdagen har jeg stået i køkkenet med 20 andre bage entusiaster og læremester Simon Philipsen
Jeg har lavet en variation over mine yndlingsboller - jeg har tilsat revet æble og tørret frugt - det giver en dejligkonsistens til bollen og lidt sødme ved hjælp af den tørrede frugt
. Glutenfri bagning er ikke for de sarte, og jeg er kun lige begyndt at bevæge mig over i den lejr for at prøve noget nyt grundet mistanke om, at jeg ikke tåler gluten særligt godt